बॉब ओडेनकिर्क पिछले महीने लंबे समय से चल रहे YouTube साक्षात्कार शो “हॉट ओन्स” के सेट पर चले जाने पर संदिग्ध थे। आखिरकार, वह “मौत के पंख” लेने वाला था, जैसा कि विश्वासघाती मसालेदार चिकन के लाइनअप को कहा जाता है।
“मैंने शो के बारे में ऐसी अच्छी बातें सुनी हैं,” ओडेनकिर्क ने सीन इवांस को बताया, इसके सम-मेजबान, एक बार कैमरे रोल कर रहे थे, लेकिन “मुझे लगता है कि मैं अपने शरीर के एक हिस्से को घायल किए बिना बात करने में पूरी तरह सक्षम हूं।”
एफ-बमों के एक जोड़े के साथ साक्षात्कार को सफल बनाने के बावजूद, ओडेनकिर्क, “बेटर कॉल सॉल” और “ब्रेकिंग बैड” से एमी-नामांकित अभिनेता ने एक परिचित बदलाव किया: वह भावनात्मक रूप से गर्म हो गया था। विशेष रूप से विंग थ्री के बाद, जब इवांस ने 1989 के शिकागो ट्रिब्यून लेख के हवाले से उनसे उनके वन-मैन शो “हाफ माई फेस इज़ ए क्लाउन” के बारे में पूछा।
ओडेनकिर्क ने मसाले से प्रेरित खांसी के माध्यम से समापन क्रेडिट में कहा, “जितना मैंने सोचा था उससे कहीं अधिक मनोरंजक और मजेदार था।”
“हॉट ओन्स” – एक सफल पॉप-संस्कृति घटना जिसमें सितारे 10 उत्तरोत्तर उग्र पंखों (या, तेजी से, एक शाकाहारी विकल्प) को खाते हैं, जबकि 10 गहन शोध वाले प्रश्न पूछे जाते हैं – ने खुद को एक ऑनलाइन स्तंभ में बनाया है, जो बदलते ज्वार के बीच स्थिर है। डिजिटल मीडिया की।
2015 के बाद से, फर्स्ट वी फेस्ट, फूड कल्चर साइट जो “हॉट ओन्स” का निर्माण करती है, ने लगभग 300 एपिसोड प्रसारित किए हैं, जिनमें से लगभग सभी ने लाखों व्यूज बटोरे हैं। इस सीजन के 20वें मेहमान में पेड्रो पास्कल, ब्रायन क्रैंस्टन, जेना ओर्टेगा और फ्लोरेंस पुघ शामिल हैं। शो के शुरुआती दिनों में, मेहमान ज्यादातर रैपर्स, कॉमेडियन और एथलीट थे। अब वियोला डेविस और केट ब्लैंचेट जैसे ऑस्कर विजेता अक्सर हॉट सीट पर कब्जा कर लेते हैं, जैसा कि डेव ग्रोहल और लिज़ो जैसे हेडलाइनर करते हैं। 2019 में गॉर्डन रामसे और बिली इलिश के साथ दो सबसे ज्यादा देखे जाने वाले एपिसोड को संयुक्त रूप से 165 मिलियन बार देखा गया। ब्रह्मांड में हमारे स्थान और हम में इसके स्थान के बारे में चर्चा करने के लिए खगोल वैज्ञानिक नील डेग्रसे टायसन आए।
इवांस अपने लाभ के लिए अपने मिलनसार, निश्छल दृष्टिकोण का उपयोग करता है, अपने गहरे कटे सवालों के साथ मेहमानों को निहत्था कर देता है, क्योंकि पंख उन्हें अस्त-व्यस्त कर देते हैं। अक्सर दिखाई देने वाले पीड़ित, इवांस के अपने करियर के ज्ञान और बातचीत को ट्रैक पर रखने की उनकी अदम्य क्षमता से मेहमान तेजी से जीत जाते हैं, तब भी जब वे खतरनाक रूप से किनारे पर जाने के करीब आते हैं।
जब उन्होंने जोश ब्रोलिन से पूछा कि रोचेस्टर, एनवाई में गेवा थिएटर सेंटर उनके लिए विशेष क्यों था, तो ब्रोलिन ने जवाब दिया, “वास्तव में मुझसे अब तक पूछे गए सबसे महान प्रश्न। गंभीरता से। मैं उड़ा रहा हूं। मुझे नहीं पता कि तुम्हारे लिए कौन काम कर रहा है, लेकिन उन्हें नौकरी से मत निकालो।” (पता चला, यह छोटा थियेटर है जहां उन्होंने चरित्र अभिनेता के रूप में अपनी पट्टियां अर्जित कीं।)
हाल के वर्षों में, “हॉट ओन्स” ने खुद को बड़ी लीगों में शामिल कर लिया है: “द सिम्पसंस” और “सैटरडे नाइट लाइव” पर स्पूफ के साथ, और इवांस और शो के लिए डेटाइम एमी नामांकन। ऐसा लगता है कि देर रात या ऑनलाइन सेगमेंट में इसका प्रभाव कम हो गया है, जो मशहूर हस्तियों को एक या दूसरे तरीके से परखते हैं: “सेठ मेयर्स गोज़ डे ड्रिंकिंग” या वैनिटी फेयर की झूठ-डिटेक्टर श्रृंखला।
इसकी शुरुआत के बाद से, इवांस ने कहा, “हम चार अलग-अलग नई मीडिया पीढ़ियों की तरह रहे हैं उस समय के दौरान, और हम उन चट्टानी पानी की सवारी करने में सक्षम हो गए हैं जैसे कि सबसे सुगम तरीके से।
शो को आसानी से एक नवीनता या नौटंकी के रूप में कबूतर बनाया जा सकता था, लेकिन “हॉट ओन्स” के सह-निर्माता और कार्यकारी निर्माता इवांस और क्रिस शोनबर्गर का कहना है कि इसकी स्थिर चढ़ाई साक्षात्कार के शिल्प के प्रति उनके समर्पण का एक उत्पाद है और शायद अप्रत्याशित रूप से, रैखिक टीवी के लिए: गुरुवार को नए 20-30 मिनट के एपिसोड गिर जाते हैं। “‘हॉट ओन्स’ 80 या 90 के दशक के सिटकॉम की तरह थोड़ा सा है,” इवांस ने कहा, “द ऑफिस” या “फ्रेंड्स” के साथ इसकी आरामदायक निगरानी की तुलना करना।
शोनबर्गर “हॉट वन्स” को “ट्रू वेन डायग्राम” कहते हैं, जहां वायरल प्रारूपों पर आज का जोर समय-परीक्षणित पत्रकारिता के साथ ओवरलैप होता है। “यह अनुसंधान करने में निहित है, तथ्यात्मक रूप से सटीक होने की कोशिश कर रहा है, दिन की गपशप से व्यापक होने की कोशिश कर रहा है,” उन्होंने कहा। इसका नॉर्थ स्टार हमेशा क्लासिक सवाल का जवाब देता रहा है, “उस व्यक्ति के साथ बीयर पीना कैसा होगा?”
यह इवांस, 36 और शोनबर्गर, 39 की तुलना में बहुत अधिक है, जब यह विचार लगभग एक दशक पहले पैदा हुआ था।
First We Feast, 2012 में Complex Networks द्वारा शुरू किया गया था और Schonberger के नेतृत्व में, पेटू पत्रिका या बॉन एपेटिट जैसे विरासत खाद्य ब्रांडों को पकड़ने के लिए संघर्ष कर रहा था, उनके हजारों व्यंजनों या रेस्तरां लिस्टिंग के साथ। फिर, 2014 में, डिजिटल ब्रांडों ने वीडियो के लिए कड़ी मेहनत की। शॉनबर्गर ने कहा, “यह परिदृश्य का अद्भुत चपटा था।” “अचानक हम शुरुआती लाइन से पीछे नहीं थे, और हमारे पास यह ब्रांड भी था जो विश्वसनीय रूप से पॉप संस्कृति से बात कर सकता था, न कि केवल भोजन से।”
और YouTube जैसे प्लेटफॉर्म विकसित होने के साथ, शोनबर्गर ने कहा, “लोग सेलिब्रिटी के लिबास को पंचर करने के लिए कुछ ढूंढ रहे थे – कैसे साक्षात्कार अधिक अनुभवात्मक और गेमिफाइड हो रहे थे।”
शोनबर्गर ने कहा, “‘हॉट ओन्स’ अभी तक का सबसे बेवकूफ विचार था,” केवल आधा मजाक कर रहा था। “यह कैसे है, दार्शनिक रूप से, कि सबसे बेवकूफ विचार सबसे अच्छा है?”
“यह ऐसा है, ठीक है, हम सिर्फ लोगों को नशे में या नशे में नहीं कर सकते हैं,” उन्होंने आगे कहा, “लेकिन मुझे लगता है कि हम लोगों को मसालेदार भोजन खाने के लिए मिल सकते हैं, जो कि सिर्फ प्रफुल्लित करने वाला हो सकता है।”
किसी को औपचारिक रूप से कास्ट करना बजट में नहीं था, शोनबर्गर ने कहा, इसलिए वह “हॉलवे के अंत में” ऑनस्क्रीन प्रतिभा के लिए शिकार करने गया। और इवांस थे, जो कॉम्प्लेक्स न्यूज के लिए सेगमेंट की मेजबानी कर रहे थे, उदाहरण के लिए, स्टीफन करी के साथ गोल्फ खेल रहे थे, या ड्वेन (द रॉक) जॉनसन का आहार खा रहे थे।
शुरुआत में, शो में एक अधिक विवादास्पद, असंबद्ध गुणवत्ता थी (जैसे “वाइल्ड वेस्ट UFC बाररूम,” जैसा कि शोनबर्गर ने कहा था)। प्रचारक, इवांस ने कहा, अपने मुवक्किल को “हमारे सामने इसके लिए आधी माफी मांगते हुए” लाएंगे। सीज़न 1 के दौरान इवांस की बातचीत (जिसमें कोई महिला शामिल नहीं थी) – जैसे कि जब उसने एम्बर रोज़ के साथ अपने रिश्ते के बारे में मशीन गन केली से एक सवाल के दौरान कई अपशब्दों का इस्तेमाल किया – आज नहीं उड़ेगा।
2018 में, चार्लीज़ थेरॉन के एपिसोड ने स्कारलेट जोहानसन और हाले बेरी जैसी शीर्ष स्तरीय महिला मेहमानों के लिए दरवाजा खोल दिया, जो पहले शो की अपरंपरागत, अप्रमाणित अवधारणा के कारण आंशिक रूप से बुक करना मुश्किल था, जो अपने भाई-बहनों से काफी अलग नहीं हुआ था। केंद्रित बॉक्स।
यदि आपने इवांस को अपने आगामी अतिथि के करियर के हर हिस्से का उपभोग करने के लिए प्रत्येक साक्षात्कार से पहले एक सप्ताह के लिए छिपने की कल्पना की है, तो आप गलत नहीं होंगे। लेकिन उन्हें अपने भाई गेविन इवांस, शो के शोधकर्ता से भी बहुत मदद मिलती है, जो प्रत्येक सेलिब्रिटी पर एक डोजियर संकलित करता है जो 50 पेज लंबा हो सकता है – कोई पत्रिका प्रोफ़ाइल, पॉडकास्ट साक्षात्कार, आईएमडीबी प्रविष्टि, विकिपीडिया पृष्ठ या संग्रहित स्थानीय समाचार कहानी नहीं अनप्लग्ड छोड़ दिया जाता है।
हॉवर्ड स्टर्न, डेविड लेटरमैन और एडम कैरोला की प्रशंसा करते हुए पले-बढ़े शिकागो के मूल निवासी सीन इवांस में सेलेब्रिटी के रहस्य को उजागर करने की कला है। अपने साक्षात्कार के अंत में, ऑस्कर नामांकित ऑस्टिन बटलर, जिन्होंने अपनी दिवंगत मां के साथ रोलर कोस्टर की सवारी के बारे में एक मार्मिक कहानी सुनाई, ने इवांस को गले लगाते हुए कहा, “मैंने एक नया दोस्त बनाया है जो मुझे आशा है कि मेरे जीवन में लंबे समय तक रहेगा। समय।” ग्रोहल के एपिसोड के बाद की रात, जिसमें दोनों ने क्राउन रॉयल व्हिस्की की एक पूरी बोतल पी ली, इवांस ने दोस्तों और परिवार के फू फाइटर्स शो में भाग लिया।
YouTube पर लगातार ट्रेंड करने के बावजूद, शो अंडरडॉग अपील के कुछ स्तर को बनाए रखने में कामयाब रहा है। हो सकता है कि करीब 10 लोगों की टीम ने इसके शुरू होने के बाद से ही इस पर काम किया हो। इसमें एक हॉट सॉस क्यूरेटर शामिल है: ब्रुकलिन स्थित छोटे बैच के हॉट-सॉस शॉप हीटोनिस्ट के संस्थापक नूह चैमबर्ग। सॉस का लाइनअप हर मौसम में बदलता है, लेकिन एक मुख्य आधार क्रूर दा ‘बॉम्ब बियॉन्ड इन्सानिटी है, जो लगभग हर साक्षात्कार में एक महत्वपूर्ण मोड़ है। स्कोविल पैमाने पर अंतिम विंग दो मिलियन में सबसे ऊपर है।
या हो सकता है कि यह अपरिवर्तित नंगे-हड्डियों का सेट हो: लूनी ट्यून्स शून्य के समान एक ऑल-ब्लैक लिमिनल स्पेस।
इवांस ने कहा, “सेट हमारे द्वारा तोड़े जाने का एक उपोत्पाद था,” लेकिन यह शो के लिए एक वरदान रहा है। हालांकि यह अक्सर न्यूयॉर्क या लॉस एंजिल्स में फिल्में करता है, “इवांस ने कहा, ” हम जहां कहीं भी सेट अप कर सकते हैं, “इदरीस एल्बा के लिए केविन हार्ट या लंदन का साक्षात्कार करने के लिए हवाई यात्रा की। “शो के प्रतिबंध एक महाशक्ति बन गए,” शॉनबर्गर ने कहा।
शोनबर्गर और इवांस ने कहा कि केबल नेटवर्क और अन्य प्लेटफॉर्म ने “हॉट ओन्स” ब्रांड को खरीदने में रुचि व्यक्त की है, लेकिन उन्होंने इस पर अपने नियंत्रण को प्राथमिकता दी है, YouTube के साथ रहकर और हॉट सॉस बनाकर और बेचकर अपनी पहुंच का विस्तार किया है (पहली बार स्मृति चिन्ह के रूप में कल्पना की गई थी) सुपरफैन के लिए, फिर मांग को पूरा करने के लिए घातीय रूप से विस्तृत किया गया)। उन्होंने शेक शेक, रीबॉक और चैंपियन स्पोर्ट्सवियर के साथ सहयोग किया है। और 2021 में, Hot Ones ने वॉलमार्ट के फ़्रीज़र गलियारे में चिकन बाइट बेचना शुरू किया।
जबकि “हॉट ओन्स” को सोशल मीडिया को ध्यान में रखकर नहीं बनाया गया था, यह “इसके लिए बना है,” शोनबर्गर ने कहा, प्रत्येक विंग का अपना दो-तीन मिनट का खंड है जिसे शुरुआत, मध्य और अंत के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके बाद प्रतिक्रिया जीआईएफ और संकलन आते हैं, जो टिकटॉक पर लाखों व्यूज बटोरते हैं, साथ ही खुद सॉस की कोशिश करने वाले प्रशंसकों के वीडियो भी।
शोनबर्गर ने कहा, “हमने बस जितना संभव हो उतना अच्छा बनाने पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखा है और विश्वास है कि एक बार यह दुनिया में आ गया है,” यह इंटरनेट से संबंधित है, और वे मज़े करने के अपने तरीके खोजने जा रहे हैं। इसके साथ और इसे बढ़ाएँ। उन दोनों के लिए, जो अपनी दृष्टि के बारे में स्वीकार करते हैं, भविष्य वर्तमान की तरह बहुत कुछ दिखाई देगा।
“मेरे पास वास्तव में ये विश्व अधिग्रहण योजनाएं या आकांक्षाएं नहीं हैं। मुझे लगता है कि मैं इंटरनेट के अपने छोटे से कोने में एक ड्यूक या बैरन बनकर खुश हूं, ”इवांस ने कहा, जिन्होंने हजारों पंखों को ऑनस्क्रीन खा लिया है। “उम्मीद है कि मैं इसे तब तक बनाए रख सकता हूं जब तक मेरा पेट अनुमति देगा।”